冬至には南瓜!!

12月22日は冬至だよ。

 

冬至には、小豆と南瓜を煮た「いとこ煮」を食べるといいよ。

何故かというと、野菜の不足する冬に向けて体力をつける

という意味があるそうだよ。

小豆と南瓜、一見変な組み合わせだけど食べてみると以外に

合うよ。

みんなも、食べてみてね。

 

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いとこ煮とは、

「硬いものからおいおい(甥)入れて、めいめい(姪)炊き込んでいく」

事から、「いとこ煮」と名づけられた料理だそうだよ。

だから、小豆と南瓜以外の場合もあるよ。

 

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