栄養課です。

今年も栄養課では季節や行事に合わせた食事を提供しています。

お正月はお節料理と雑煮汁。

• 

節分は鰯料理、巻き寿司（特別メニューの方）。

• 

• 

今年は鬼のかまぼこを盛り付けました。

海苔は誤嚥の危険があるた為、薄焼き卵での提供でした。

他にも、1月7日は七草雑炊、2月14日はバレンタイン寿司、3月3日のひな祭りはひな寿司を提供しました。

今月は、彼岸の時期に三食おはぎ（特別メニューの方）を提供する予定です。

今後も栄養課では、旬の食材を使用し、季節や行事に沿った食事を提供していきます。

らんか